* 600 Gr Pirinç
* 250 Gr Çiçek Yağı
* 80 Gr Çam Fıstığı
* Kemiksiz Kuzu Eti
* 200 Gr Kuru Soğan
* 60 Gr Kuş Üzümü
* 1 Çay Kaşığı Tarçın
* Toz Karanfil 1 Çay Kaşığı
HAZIRLANIŞI:
Pirinçleri ıslayıp yıkadıktan sonra bir tencerede fıstıkları hafif pembeleşene kadar kavurup ince doğranmış soğanları ilave ediniz. Soğanlar pembeleşince pirinçleri ilave ederek kavurun. Kuzu etlerini, tatlandırıcıları, kaynatılmış et suyunu ilave ediniz.
On dakika hafif ateşte bekletip dinlendirmeye alınız ve sıcak servis yapınız.