* 600 Gr Pirinç
* 250 Gr Çiçek Yağı
* 60 Gr Çam Fıstığı
* 200 Gr Soğan
* 200 Gr Kuzu Ciğeri Küçük Doğranmış
* 3 Çorba Kaşığı Toz Şeker
* 2 Çorba Kaşığı Et Bul Yon
* 1 Tatlı Kaşığı Yenibahar
* 5 Gr Taze Çekilmiş Karabiber
* 1/3 Bağ Dereotu İnce Kıyılmış
* 2 Çay Kaşığı Nane
HAZIRLANIŞI:
Yağımızı koyup erittiğimiz tencereye soğanı ilave edin ve fıstıkla beraber kavurun. Önceden ıslattığımız pirinçlerimizi de ekleyerek kavurun. Tatlandırıcılar ve et suyunu ilave edin. Pirincinizin suyunu pirincin üzerine 1,2 parmak geçecek şekilde verin. Sonra kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika bekletin. Ciğeri başka bir suda haşlayın ve pilavınıza ilave edin, servise hazırdır.