* 1000 gr Ispanak
* 500 gr Dana kıyması
* 200 gr Kuru soğan
* 250 gr Domates
* 120 gr Yeşilbiber
* 120 gr Tereyağı
* 150 gr Margarin
* Tuz ve beyaz biber yeteri miktarda
HAZIRLANIŞI:
Yayvan bir tencere içerisine margarini ve tereyağı ilave edip kızdırın soğanları ince doğrayıp Kızdırılan margarine ilave edip çevirin ve kıymayı ilave ederek ara sıra çevirip ıspanakları iyice bol suda yıkadıktan sonra ilave edip tencerenin kapağını kapatıp ara sıra çevirip yeter miktarda sıcak suyu ilave edip tatlandırıcıları katarak hafif ateşte pişirin domateslerin kabuklarını soyup ince doğrayıp üzerine serpiştirin ve tencerenin altını kapatıp sıcak servis yapınız.