( 6-7 kişilik )
* 500 Gr Dana Kıyma
* 200 Gr Kuru Soğan
* ½ Adet Ekmek İçi
* 2 Adet Yumurta
* 150 Gr Domates
* 40 Gr Yeşilbiber
* 250 Gr Patates
* 1 Çay Kaşığı Kimyon
* 1/3 Bağ Maydanoz
* Tuz Ve Karabiber Yeteri Kadar
* 4 Diş Sarımsak
HAZIRLANIŞI:
Soğanları rendeleyip ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın, maydanozları ince doğrayıp bir kap içerisine malzemeleri birleştirin tatlandırıcıları ilave edip iyice yoğurun. Ufak parçalara bölüp yassı şekilde yuvarlayıp avucunuzun içinde şekillendirip teflon tava içerisinde alt üst kızartın. Patatesleri soyup parmak şeklinde doğrayıp kızgın çiçek yağında kızartıp köftelerin yanına domates yeşilbiber ile süsleyerek servis edin.