(10-12 kişilik)
* 1000 Gr Süt
* 200 Gr Toz Şeker
* 100 Gr Haşlanmış Pirinç
* 2 Adet Yumurta Sarısı
* 40 Gr Nişasta
HAZIRLANIŞI:
Tencerede süt kaynatılıp nişasta, yumurtanın sarısı karıştırılıp koyulaştırılır. İçine haşlanmış pirinç konulup kâseye boşaltılır. İçerisine su konulmuş tepside 250 derecede kızartılacak.