* 400 Gr Ispanak
* 200 Gr Kuru Soğan
* 120 Gr Çiçek Yağı
* 150 Gr Kaşar Peynir
* Yeteri Kadar Tuz Ve Tatlandırıcılar
(Beyaz Biber, Kırmızıbiber)
HAMURU İÇİN MALZEMELER:
* 500 Gr Un
* 1 Adet Yumurta
* 30 cc Sirke
* 400 Gr Böreklik Yağ
* Yeteri Kadar Su Ve Tuz
HAZIRLANIŞI:
Bir tarafta ıspanaklar haşlanıp soğutulur ve ince doğranır. Kuru soğanlarda aynı şekilde ince doğranıp tava İçerisine çiçek yağını koyarak soğanları ve ıspanakları kavurup tatlandırcılarıda ilave ederek hazır hale getirin.
Diğer tarafta milföy hamurunu açıp 10 eşit parçaya bölüp hazırlanan malzemeleri içine yerleştirip bohça şeklinde sarın. 180 derece fırında pişirin ve sıcak servis yapın.