.JPG)
Malzemeler :
1 Paket Tortilla* (burdaki adiyla lavas)
Mantar
Rendelenmis kasar peyniri
Sosu icin malzemeler :
1-1/2 Yemek kasigi domates salcasi
2 Dis sarimsak
1 Cay kasigi kekik
1 Cay kasigi kuru feslegen
3 Yemek kasigi Zeytinyagi (ozellikle zeytinyagi olursa lezzeti daha guzel oluyor)
1/4 cay kasigi karabiber
1/2 Cay bardagi kaynar su
Tuz
Hazırlanışı :
Bir kaseye sos malzemelerinin hepsi konur. Kaynar su ustune eklenir. Iyice karistirilip koyu bir sos elde edilir. Tortillalardan bir tane firin tepsisine konur ustune once sos surulur. sonra biraz kasar peyniri rendesi eklenir. Uzerine ikinci tortilla konur. Onunda ustune sos surulur. Mantar veya tercih ettiginiz bir ic malzemesi konur. Yine kasar peyniri serpilip uzeri son tortilla ile kapatilir. 200 derecede onceden isitilmis firinda ustu kizarincaya kadar pisirilir. Dilimlenip servis edilir.